Descobrindo o Sabor do Meu Bolo de Fubá Sem Glúten e Lácteos
Bolo de Fubá Sem Trigo e Leite: uma receita que conquista paladares e corações! Quando decidi testar essa delícia, confesso que tinha minhas dúvidas: será que a ausência do trigo e do leite comprometeria a textura e o sabor? Mas oh, que surpresa agradável! A cada garfada, um suspiro de satisfação.
Até os mais céticos lá de casa foram fisgados pelo aroma e pela maciez. É o tipo de receita que nos faz sentir orgulho, sabe? Aquele orgulho de “olha só o que eu fiz”!
Bolo de Fubá Sem Trigo e Leite: Fofinho para o Lanche da Tarde
E que experiência foi essa! Lembrar da alegria estampada no rosto dos amigos ao provar o Bolo de Fubá Sem Trigo e Leite é algo que não tem preço.
A sensação de inclusão que ele proporcionou aos que têm restrições alimentares foi incrível. Cada elogio recebido era como um abraço no coração. E posso dizer? Foi um show de bola na cozinha e na mesa do café!
Ingredientes:
- 2 caixinhas de creme de leite
- 1 caixinha de leite condensado
- 1 ½ xícaras (chá) de fubá
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- Açúcar a gosto para polvilhar
Modo de Preparo:
- Em uma tigela, misture o leite condensado com o creme de leite.
- Gradualmente, adicione o fubá, incorporando bem a cada nova adição até obter uma massa homogênea.
- Pré-aqueça o forno a 180 graus e, entretanto, unte e polvilhe com fubá uma forma retangular.
- Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno por cerca de 30 minutos.
- Após assado, espere o bolo esfriar um pouco antes de polvilhar açúcar a gosto e servir.
Dicas Extras:
Para dar um toque especial ao seu bolo, que tal uma pitada de canela em pó antes de levá-lo ao forno? Além do aroma convidativo, a canela combina perfeitamente com o fubá e ainda traz benefícios à saúde. Outra ideia é acrescentar erva-doce à massa, criando uma fusão de sabores que remete à cozinha tradicional brasileira.
E se quiser inovar, experimente servir com uma calda de laranja para uma explosão cítrica que contrasta deliciosamente com o doce. Falando em saúde, é sempre bom lembrar que o fubá é rico em ferro e magnésio e, ao optar por essa receita sem trigo e sem leite, você está escolhendo um bolo com menos gordura saturada e colesterol.
O valor calórico de uma fatia média gira em torno de 200 a 250 calorias, ideal para quem está de olho na balança, mas não quer abrir mão de um mimo saboroso. Então, aproveite sem culpa e compartilhe essa delícia com quem você ama!
