Descobrindo o Sabor da Tradição: Broa Caseira de Trigo, Fubá e Polvilho
RECEITA DE BROA
Olá, pessoal! Hoje estou super animado para compartilhar com vocês uma deliciosa RECEITA DE BROA que é simplesmente irresistível. Com um toque especial de farinha de trigo, fubá e polvilho, essa broa conquista corações e paladares. Afinal, quem não adora o sabor caseiro de uma broa recém-saída do forno?
RECEITA DE BROA| BROA FEITO COM FARINHA DE TRIGO, FUBÁ E POLVILHO) receitas faceis e rápidas #broa
Lembro-me do dia em que decidi fazer essa receita para um grupo de amigos. A expectativa era grande, mas o resultado foi ainda melhor! O aroma que se espalhou pela casa enquanto as broas assavam era simplesmente divino, e ao final, recebi um mar de elogios. Todos ficaram encantados com o sabor e a textura perfeita. Foi uma experiência gastronômica memorável! Aquele momento em que tirei as broas do forno e as coloquei sobre a mesa, foi mágico. Ver a satisfação nos olhos de cada um ao morder aquela crosta douradinha e sentir o interior macio e quentinho, foi a certeza de que aquela receita merecia ser compartilhada com o mundo. Desde então, ela se tornou um pedido frequente nas reuniões de família e amigos.
Ingredientes:
- Meia xícara de óleo
- Meia xícara de água
- Meia xícara de leite
- Uma colher de chá de sal
- Meia xícara de fubá
- Meia xícara de farinha de trigo
- Meia xícara de polvilho doce
- De 2 a 4 ovos (dependendo do tamanho)
Modo de Preparo:
- Misture óleo, água, leite e sal em um copo medidor.
- Leve a mistura para aquecer no fogo sem deixar ferver.
- Adicione o fubá e a farinha de trigo à mistura aquecida e mexa por 7 minutos.
- Transfira a massa para um recipiente e incorpore o polvilho doce.
- Deixe a mistura descansar por 10 minutos.
- Após o descanso, adicione os ovos um a um, atentando-se ao ponto da massa.
- Modele as broas e coloque-as em um tabuleiro untado com óleo.
- Asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 30 minutos.
Dicas Extras:
Para dar um toque especial, que tal adicionar erva-doce à massa? Essa especiaria combina perfeitamente com o sabor da broa e traz um aroma todo especial. Outra dica é pincelar as broas com uma gema de ovo antes de levá-las ao forno, para deixá-las com um brilho dourado de dar água na boca. E para quem gosta de inovar, que tal rechear as broas com um pedacinho de queijo? Uma explosão de sabores! Falando em nutrientes, é importante mencionar que, enquanto deliciosas, as broas são também uma fonte de energia. A farinha de trigo e o fubá possuem um bom aporte de carboidratos, que fornecem o combustível necessário para o nosso dia a dia. Claro, tudo com moderação, especialmente para quem está de olho na balança! Uma porção de broa tem aproximadamente 200 calorias, então é um lanchinho que deve ser apreciado conscientemente.