Descobri o Segredo da Cocada Perfeita Assando no Forno!
Cocada não é apenas um doce, é um pedacinho de paraíso tropical que derrete na boca. E a receita que vou compartilhar hoje, oh, é de tirar o chapéu! Prepare-se, pois estou prestes a revelar o segredo de uma cocada de forno que vai fazer você se sentir em uma festa junina célebre, sem sair do conforto da sua cozinha. E pode crer, essa delícia vai arrancar elogios de quem provar!
NÃO FAÇA COCADA ANTES DE VER ESTE VÍDEO | COCADA DE FORNO RÁPIDO E FÁCIL
Eu mesmo já fui escravo da curiosidade, testando inúmeras variações de cocada até, enfim, me deparar com essa maravilha. Lembro-me de um dia chuvoso, a cozinha cheia de expectativas, quando o aroma do coco começou a preencher cada canto da casa. Ao sair do forno, dourada e perfumada, foi a sensação do fim de semana, com a família pedindo bis antes mesmo de acabar a primeira fornada.
A experiência foi tão memorável que até os vizinhos, atraídos pelo cheiro irresistível, apareceram para provar. Desde então, essa receita tornou-se um vale-passaporte para encontros alegres e momentos de pura confraternização. É impressionante como um simples ato de preparar uma cocada pode resultar em laços mais fortes e sorrisos genuínos.
Ingredientes:
- 3 ovos
- 1 lata de leite condensado
- 1 colher de sopa de manteiga ou margarina derretida
- 1 vidro de leite de coco
- 200g de coco ralado seco
- 1 pitada de fermento em pó (opcional)
Modo de Preparo:
- Bata os ovos levemente em uma tigela grande.
- Adicione o leite condensado e misture bem.
- Acrescente a manteiga ou margarina derretida e o leite de coco, e misture novamente.
- Incorpore o coco ralado seco à mistura.
- Se desejar uma textura mais leve, adicione uma ou duas pitadas de fermento.
- Unte uma forma de vidro com manteiga e despeje a mistura nela.
- Para um toque especial, salpique um pouco de coco ralado por cima.
- Asse em forno pré-aquecido a 180 graus por 30 a 40 minutos, até dourar.
- Faça o teste do palito para garantir que está assado por dentro.
Dicas Extras:
Você sabia que um simples toque pode transformar uma boa receita em uma experiência celestial? Experimente adicionar raspas de limão à massa para um toque cítrico, ou uma pitada de canela para um aroma ainda mais envolvente. Se quiser surpreender, uma camada de doce de leite no fundo da forma antes de despejar a mistura vai deixar todos de queixo caído. E lembre-se, a cocada de forno é como uma tela em branco; sinta-se livre para pintar com os sabores que mais lhe agradarem.
Falando em nutrientes, é bom destacar que a cocada é uma fonte de energia considerável. O coco é rico em fibras e gorduras saudáveis, enquanto o leite condensado adiciona uma dose generosa de doçura e calorias. Por isso, para quem está de olho na balança, recomendo saborear essa iguaria com moderação. Uma pequena porção pode oferecer o prazer que você procura, sem pesar na consciência.
