Descobri a receita perfeita de sorvete de morango caseiro e barato!
SORVETE DE MORANGO é aquela delícia refrescante que a gente precisa para dar uma aliviada no calorão, não é mesmo? Pois é, caros leitores, hoje eu trago para vocês um segredinho culinário que vai adoçar seu dia sem pesar no bolso. A receita que eu preparei é tão fácil e econômica que até parece mágica. E o melhor de tudo? Só leva três ingredientes e nada de leite condensado! Vamos embarcar nessa aventura gelada?
SORVETE DE MORANGO FÁCIL E ECONÔMICO, SÓ 3 INGREDIENTES E SEM LEITE CONDENSADO
Ah, que saudades daquele domingo ensolarado em BH… Decidi inovar na sobremesa para a família e, voilà, surgiu o sorvete de morango mais cremoso e saboroso que já experimentamos. Com os morangos congelados que tinha em casa e um pouco de açúcar, a alquimia começou. O resultado? Sorrisos de satisfação e pedidos de bis que não paravam de chegar!
E não para por aí! Quando levei essa gostosura para um piquenique com os amigos, foi sucesso absoluto. Com a textura perfeita e o sabor autêntico do morango, até os mais céticos se renderam aos encantos desse sorvete caseiro. Agora, sempre que o termômetro sobe, meu telefone não para: todos querem a receita do tal sorvete milagroso.
Ingredientes:
- 500g de morangos congelados
- 1 e ½ xícara (ou 270g) de açúcar cristal
- 1 xícara de água
Modo de Preparo:
- Comece fervendo os morangos com o açúcar e a água, formando uma calda saborosa.
- Quando os morangos estiverem bem macios, retire do fogo e amasse-os ligeiramente.
- Adicione mais açúcar e bata na batedeira para criar cristais minúsculos, sem dissolver completamente os pedaços de morango.
- Leve a mistura à geladeira até que fique bem fria, cerca de 2 a 3 horas.
- Após o resfriamento, misture delicadamente o creme de chantili gelado para dar a consistência desejada ao sorvete.
- Transfira para um recipiente adequado e congele até firmar bem, preferencialmente de um dia para o outro.
Dicas Extras:
Se você é daqueles que adoram um toque extra, que tal salpicar um pouco de chocolate picado ou granola sobre o sorvete antes de servir? A crocância será um contraste delicioso com a suavidade do sorvete. E para os mais aventureiros na cozinha, uma pitada de pimenta caiena pode dar um toque picante inesperado e viciante. Lembre-se, essas são opções adicionais para turbinar sua receita, mas o sorvete por si só já é uma maravilha!
Falando em saúde, é bacana destacar que os morangos são repletos de vitamina C e antioxidantes, ótimos para manter a pele jovem e o sistema imunológico em dia. Já o açúcar, apesar de ser energia rápida para o corpo, é melhor consumido com moderação. Estima-se que uma porção dessa receita tenha aproximadamente 150 a 200 calorias, o que é uma boa notícia para quem está de olho na balança, mas também quer se deliciar sem culpa. Portanto, meu caro leitor, desfrute deste sorvete com alegria e sem excessos!
