Carne Moída com Abóbora: Receita Saudável e Fácil

A carne moída magra com abóbora e arroz integral é uma excelente opção de almoço saudável para quem busca emagrecer sem abrir mão do sabor. Logo na primeira garfada, essa receita combina proteína de qualidade, fibras e carboidratos complexos, garantindo saciedade e energia equilibrada.

Além disso, o preparo é simples e rápido. Portanto, ela se adapta facilmente à rotina de quem precisa comer bem mesmo com pouco tempo.

Por que escolher carne moída com abóbora no almoço?

Antes de tudo, a carne moída magra fornece proteínas importantes para a manutenção muscular. Ao mesmo tempo, a abóbora contribui com fibras, vitaminas e baixo valor calórico.

Consequentemente, essa combinação ajuda no controle do apetite ao longo do dia. Assim, o prato se torna ideal para quem segue uma alimentação mais consciente.

Ingredientes da Carne Moída Magra com Abóbora

• 150 g de carne moída magra (patinho ou coxão mole)

• 1 xícara de abóbora em cubos

• 1 dente de alho picado

• ½ cebola picada

• 1 colher (sopa) de azeite de oliva

• Sal e pimenta-do-reino a gosto

• Cheiro-verde a gosto

Acompanhamento

• ½ xícara de arroz integral cozido

Como Fazer Carne Moída Magra com Abóbora

Primeiramente, aqueça uma panela com o azeite e refogue a cebola até ficar levemente transparente. Em seguida, adicione o alho e mexa rapidamente.

Logo depois, acrescente a carne moída e refogue até perder a cor rosada. Então, tempere com sal e pimenta-do-reino.

Na sequência, junte a abóbora em cubos e misture bem. Acrescente um pouco de água, tampe a panela e deixe cozinhar até a abóbora ficar macia.

Por fim, finalize com cheiro-verde e sirva a carne moída com o arroz integral.

Dicas para uma Receita Ainda Mais Leve

• Prefira cortes realmente magros de carne

• Não exagere no azeite

• Cozinhe a abóbora apenas até ficar macia

• Substitua o arroz por quinoa, se desejar

Além disso, variar os temperos naturais evita o uso excessivo de sal.

Rendimento e Tempo de Preparo

• Rendimento: 1 porção

• Tempo total: cerca de 30 minutos

Perguntas Frequentes sobre Carne Moída com Abóbora

Posso usar outro legume no lugar da abóbora?
Sim. Abobrinha, chuchu ou cenoura funcionam muito bem.

Essa receita ajuda no emagrecimento?
Sim. Ela é rica em proteínas, fibras e tem baixo teor de gordura.

Posso preparar para marmita?
Sim. Pode ser armazenada na geladeira por até 2 dias.

Links Úteis

Link interno:
👉 Peixe Assado com Legumes no Forno
https://receitinhadachef.com.br/peixe-assado-com-legumes

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👉 https://www.receitasnestle.com.br/

Conclusão

A carne moída magra com abóbora e arroz integral é um almoço saudável, equilibrado e fácil de preparar. Portanto, se você busca praticidade aliada à boa nutrição, essa receita é uma excelente escolha para o dia a dia.