CUECA VIRADA MASSA FOFINHA E SEQUINHA: A RECEITA QUE AQUECE O CORAÇÃO
Ah, a Cueca Virada, um clássico que atravessa gerações e faz qualquer lanche da tarde se transformar em uma verdadeira festa. Com sua massa fofinha, crocante por fora e polvilhada com açúcar e canela, essa delícia é perfeita para reunir a família e criar memórias doces.
Ingredientes:
- 2 ovos
- 9 colheres de sopa de açúcar
- 1 ½ colher de margarina ou manteiga
- 1 xícara de leite (230 ml)
- 1 colher de sopa de vinagre
- 4 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento químico
- Pitada de sal
- Óleo para fritar
- Açúcar e canela para polvilhar
Modo de Preparo:
- Em uma tigela, bata os ovos, adicione açúcar, margarina, leite e vinagre, misturando bem.
- Acrescente a farinha aos poucos até obter uma massa que desgrude das mãos.
- Abra a massa, corte em tiras e faça um corte no meio para passar a ponta, formando a “virada”.
- Frite em óleo quente até dourar.
- Passe no açúcar com canela e aproveite!
Dicas Extras:
Para um toque especial, adicione raspas de limão ou essência de baunilha à massa. Experimente rechear com goiabada ou chocolate antes de fritar ou assar para uma versão mais leve. Consuma com moderação, já que cada porção tem em torno de 200 a 300 calorias, mas garanta cada mordida de pura nostalgia!