Descobri a Delícia Irresistível da Torta de Ninho na Travessa
TORTA DE NINHO na travessa é um daqueles prazeres culinários que eu simplesmente não consigo resistir. Imagine uma sobremesa que reúne o sabor delicado do leite em pó com a acidez dos morangos, criando uma harmonia perfeita para o paladar. É uma receita que cativa desde a primeira garfada e se torna um pedido constante em reuniões de família e encontros com amigos.
VOCÊ IRÁ QUERER COMER ESTA TORTA TODA HORA | TORTA DE NINHO NA TRAVESSA
Lembro-me como se fosse hoje da primeira vez que servi essa delícia em um jantar informal em casa. A expressão de satisfação no rosto dos meus convidados foi imediata, uma mistura de surpresa e deleite que só uma sobremesa especial poderia proporcionar. Desde então, essa torta se tornou uma espécie de assinatura minha, aquela receita que todos esperam ansiosamente que eu prepare.
Cada camada dessa torta traz uma textura e sabor que se complementam de maneira divinal. É uma daquelas experiências gastronômicas que fazem todos ao redor da mesa pedirem mais, elogiando cada detalhe, desde a cremosidade até a apresentação impecável que faz qualquer um salivar. Verdadeiramente, essa torta de ninho na travessa é a estrela que brilha em qualquer ocasião.
Ingredientes:
- Leite condensado
- Margarina ou manteiga
- Creme de leite
- Leite em pó
- Morango congelado ou fresco
- Açúcar cristal
- Água
- Limão
- Chantilly ou creme de leite fresco
- Massa de bolo profissional
- Morango picado
Modo de Preparo:
- Misture o leite condensado com a margarina ou manteiga e adicione o creme de leite junto ao leite em pó.
- Cozinhe essa mistura até que comece a ferver, mexa por um minuto e meio e desligue o fogo.
- Bata essa mistura no liquidificador ou passe por uma peneira e leve à geladeira por 4 a 5 horas.
- Prepare uma calda de morango cozinhando morangos congelados ou frescos com açúcar e água, finalizando com um toque de limão.
- Bata o chantilly com leite em pó até ficar no ponto de pico.
- Misture uma parte do creme de ninho com o chantilly batido.
- Monte a torta em uma travessa alternando camadas de creme de ninho, massa de bolo umedecida com calda de morango e mousse de ninho.
- Finalize com morangos picados e decore com chantilly e morangos inteiros.
Dicas Extras:
Para dar um toque ainda mais especial à sua torta, experimente adicionar raspas de chocolate branco entre as camadas ou mesmo polvilhar levemente com coco ralado para uma textura extra e sabor complementar. Outra sugestão é servir a torta acompanhada de uma bola de sorvete de creme, o que traz um contraste de temperaturas muito agradável. E, se estiver se sentindo aventureiro, um toque de licor de laranja na calda de morango pode trazer uma complexidade incrível ao sabor final da sobremesa.
Quanto aos nutrientes, é importante lembrar que essa é uma sobremesa para momentos especiais, logo, é mais rica em calorias. Uma porção possui em média entre 300 e 400 calorias, variando de acordo com o tamanho da fatia e os ingredientes específicos utilizados. O leite em pó e o creme de leite trazem uma boa dose de cálcio, enquanto os morangos oferecem antioxidantes e vitamina C. A moderação é a chave para desfrutar dessa delícia sem culpa!
