Bolo Panetone Fácil e Fofinho | Receita Natalina Deliciosa
Bolo Panetone Fácil e Fofinho | Receita Natalina Perfeita
Seja bem-vindo ao Receitinhas da Chef! Hoje vamos preparar um bolo panetone fácil, fofinho e cheio de sabor. A receita combina o aroma natalino do panetone com a textura macia de um bolo caseiro. Além disso, é perfeita para servir na ceia ou para presentear alguém especial. Vamos ao passo a passo.
Ingredientes do Bolo Panetone Fácil
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3 ovos
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1 xícara de açúcar
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3 colheres cheias de margarina ou manteiga
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2 xícaras de farinha de trigo (reserve 2 colheres)
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1 xícara de leite
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150 g de frutas cristalizadas
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150 g de uvas passas
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1 colher de sopa de fermento químico
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Raspas de laranja (opcional)
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Essência de baunilha, panetone ou laranja
Como Preparar o Bolo Panetone Fácil
Em uma tigela, coloque os ovos, o açúcar e a manteiga. Misture bem até obter um creme claro e aerado. Em seguida, peneire a farinha de trigo. Isso deixa a massa mais leve e macia.
Reserve duas colheres de farinha para envolver as frutas. Depois, adicione o restante da farinha e o leite alternadamente, misturando até formar uma massa homogênea.
Enquanto isso, misture as frutas cristalizadas e as uvas passas com a farinha reservada. Dessa forma, elas não afundam durante o preparo. Acrescente as frutas à massa e mexa delicadamente.
Logo depois, adicione o fermento, as raspas de laranja e a essência escolhida. Misture apenas até incorporar. Assim, o bolo cresce melhor no forno.
Assando o Bolo Panetone
Unte uma forma de 20 a 22 cm com manteiga e farinha. Em seguida, despeje a massa.
Pré-aqueça o forno a 180°C e asse por cerca de 35 a 40 minutos. Portanto, quando o palito sair limpo, o bolo estará pronto.
Deixe esfriar antes de desenformar. Assim, ele mantém a estrutura e não quebra.
Cobertura de Glacê para Finalizar
Para deixar o bolo panetone ainda mais especial, prepare um glacê simples:
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1 xícara de açúcar de confeiteiro
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Leite aos poucos
Misture até formar uma calda cremosa. Em seguida, espalhe sobre o bolo lentamente para que escorra pelas laterais. Além disso, decore com frutas cristalizadas ou nozes. Fica lindo e delicioso.
Dicas para um Bolo Panetone Perfeito
– Use essência de panetone para um aroma mais marcante.
– Acrescente raspas de laranja para realçar o sabor.
– Não bata demais a massa após o fermento.
– Para vender, embale em caixa decorada.
Conclusão
Este bolo panetone fácil é uma receita prática e muito saborosa. Além disso, combina perfeitamente com o clima natalino e agrada toda a família. Experimente fazer e surpreenda seus convidados.
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