Desvendando o segredo da perfeita Rosquinha de Leite Ninho caseira
Nada como o sabor da infância para nos trazer conforto! Essa receita de Rosquinha de Leite Ninho é simplesmente irresistível. Com uma massa delicada e um leve toque de leite em pó, essa delícia vai deixar seus momentos ainda mais especiais. Além disso, é super fácil de fazer!
Seja para acompanhar um café fresquinho ou até para vender e ganhar uma renda extra, essa receita é um verdadeiro sucesso. Vamos colocar a mão na massa?
COMO FAZER ROSQUINHA DE LEITE NINHO SEM ERROS
A primeira vez que preparei essa receita, confesso que fiquei surpreso com o resultado. A textura perfeita e o sabor suave conquistaram todos aqui em casa. Quando servi no café da tarde, as rosquinhas desapareceram em minutos!
Não demorou para que virassem tradição nos encontros em família. Sempre que preparo, as lembranças da infância vêm à tona. É incrível como uma receita tão simples pode transformar um momento comum em algo especial. Agora, chegou a sua vez de experimentar essa delícia!
INGREDIENTES:
✔️ 1/2 xícara de açúcar refinado (ou cristal, se preferir)
✔️ 2 e 1/2 xícaras de farinha de trigo com fermento
✔️ 1 ovo inteiro
✔️ 1 gema
✔️ 1/2 caixinha de creme de leite (ou nata, para um sabor ainda mais rico)
✔️ 3 colheres de sopa de leite em pó (opcional, mas faz toda a diferença!)
✔️ 1 colher de chá de raspas de limão ou essência de baunilha (opcional)
✔️ 1 colher de chá de fermento em pó (caso use farinha sem fermento)
✔️ Óleo para fritar
✔️ Açúcar refinado e canela para polvilhar (ou leite em pó para um toque especial)
MODO DE PREPARO:
1️⃣ Em uma tigela grande, misture o açúcar e a farinha de trigo.
2️⃣ Adicione o ovo, a gema e o creme de leite, mexendo bem até formar uma massa lisa.
3️⃣ Para um sabor extra, acrescente raspas de limão ou essência de baunilha.
4️⃣ Se quiser um toque especial, incorpore o leite em pó à mistura.
5️⃣ Caso utilize farinha sem fermento, adicione o fermento agora.
6️⃣ Aos poucos, vá adicionando mais farinha até obter uma massa macia e fácil de modelar.
7️⃣ Modele as rosquinhas formando pequenos rolinhos e unindo as pontas.
8️⃣ Passe as rosquinhas em um pouco de farinha de trigo antes de fritá-las.
9️⃣ Aqueça o óleo e frite em fogo médio, garantindo que dourem por igual.
🔟 Retire do óleo, escorra em papel toalha e finalize passando no açúcar com canela ou leite em pó.
DICAS PARA UMA ROSQUINHA PERFEITA:
✅ Quer um resultado mais crocante? Deixe a massa descansar por 10 minutos antes de fritar.
✅ Prefere uma versão assada? Basta levar ao forno pré-aquecido a 180°C por 25 minutos.
✅ Para um toque mais sofisticado, experimente banhar as rosquinhas em chocolate derretido.
✅ Se a ideia é surpreender, adicione pedacinhos de goiabada na massa ou recheie com doce de leite.
✅ Vai armazenar? Depois de frias, guarde em um pote hermético para manter a crocância por mais tempo.
NUTRIENTES DOS INGREDIENTES:
🥄 O leite em pó e o creme de leite garantem cálcio e proteínas essenciais.
🥄 Açúcar e farinha de trigo fornecem energia rápida, ideal para um lanche reforçado.
🥄 Como toda fritura, é bom consumir com moderação. Cada rosquinha tem, em média, 150 a 200 calorias.
🥄 Para uma opção mais equilibrada, substitua parte da farinha por farinha integral e asse em vez de fritar.
POR QUE ESSA RECEITA VAI CONQUISTAR VOCÊ?
✔️ Super fácil e rápida: Massa simples de preparar e resultado incrível!
✔️ Ideal para vender: Excelente opção para quem deseja ganhar uma renda extra.
✔️ Sabor único: O leite Ninho dá um toque especial à receita.
✔️ Perfeita para qualquer ocasião: Desde café da manhã até festas e encontros.
Agora que você já tem todos os segredos, que tal experimentar essa receita hoje mesmo? Depois, me conta nos comentários: qual foi a reação de quem provou essas rosquinhas? 😍💛