Descobri o Segredo do Bolo de Nescau Macio Sem Ovos e Leite!
BOLO FOFINHO SEM OVOS E SEM LEITE: PRATICIDADE E SABOR PARA TODOS
Este bolo fofinho sem ovos e sem leite é mais do que uma receita, é uma celebração da confeitaria inclusiva. Feito com ingredientes simples e o nosso querido Nescau, ele prova que é possível criar algo delicioso e macio sem complicações, atendendo também quem tem restrições alimentares.
SEM OVOS E SEM LEITE | BOLO FOFINHO FEITO COM NESCAU
Ah, que alegria foi preparar esse bolo! Em uma tarde nublada, decidi buscar algo doce para aquecer o coração. O resultado foi surpreendente: um bolo tão fofinho que parecia um abraço de chocolate em cada mordida. A reação da minha avó, que é especialista em bolos clássicos, foi a melhor parte. Ela ficou encantada e até pediu a receita para replicar nos almoços de domingo. Os amigos também ficaram impressionados, especialmente quando descobriram que a receita não leva ovos nem leite. É o tipo de bolo que conquista pela simplicidade e, claro, pelo sabor!
Ingredientes:
- 1 xícara de água morna
- 1/2 xícara de óleo
- 1/2 xícara de açúcar (aumente para 1 xícara se usar chocolate em pó)
- 6 colheres de sopa de Nescau (ou 2 colheres de sopa de chocolate em pó)
- 2 xícaras de farinha de trigo peneirada (sem fermento)
- 1 colher de sopa de fermento químico para bolo
Modo de Preparo:
- Mistura Inicial:
- Aqueça a água até que esteja morna, mas confortável ao toque.
- Em uma tigela, misture a água morna, o óleo, o açúcar e o Nescau, mexendo bem até que o açúcar se dissolva completamente.
- Incorporação dos Ingredientes Secos:
- Adicione a farinha de trigo aos poucos, mexendo até obter uma massa homogênea.
- Por último, acrescente o fermento e misture delicadamente.
- Preparação da Forma:
- Unte uma forma de 21 cm de diâmetro com margarina e polvilhe farinha.
- Despeje a massa na forma, espalhando-a uniformemente.
- Assando o Bolo:
- Asse em forno pré-aquecido a 180ºC por 30 a 40 minutos.
- Faça o teste do palito: se sair limpo, o bolo está pronto.
- Finalização:
- Deixe o bolo esfriar antes de desenformar.
Dicas Extras:
- Calda de Nescau: Para um toque especial, prepare uma calda simples: misture 1 xícara de água, 4 colheres de açúcar e 6 colheres de Nescau. Ferva por dois minutos e despeje sobre o bolo ainda quente.
- Ganache Gourmet: Se quiser algo mais sofisticado, cubra o bolo com ganache feita com chocolate amargo e creme de leite vegetal, garantindo que a receita permaneça sem lactose.
- Inove nos Sabores: Experimente adicionar raspas de laranja ou uma pitada de canela à massa para variar os sabores.
Informações Nutricionais:
Apesar de ser uma versão sem ovos e sem leite, o bolo ainda é rico em energia graças ao açúcar e ao óleo.
- Cacau (Nescau): Fornece antioxidantes e um sabor único.
- Óleo: Contribui para a textura fofinha e ajuda a manter a umidade do bolo.
Calorias por fatia média: aproximadamente 200 a 300 kcal, dependendo da cobertura utilizada. Lembre-se de que o segredo é o equilíbrio: saboreie com moderação e aproveite cada momento que essa receita proporciona!
Prepare este bolo fofinho, convide amigos e familiares e transforme um momento simples em uma deliciosa celebração. 🍫💕
