Descobri a Melhor Rosquinha de Vinagre para o Café da Tarde!
Rosquinha de Vinagre Sequinha: Sabor Caseiro para o Seu Lanche
Nada se compara ao aconchego de saborear uma rosquinha de vinagre, crocante por fora, macia por dentro e com um aroma que abraça o coração. Essa receita é daquelas que transformam qualquer tarde em um momento especial. Prepare-se para conquistar todos com essa delícia nostálgica!
Ingredientes:
- 3 a 4 xícaras de farinha de trigo (ajustar conforme o ponto da massa)
- 1 xícara de açúcar
- 3 a 4 ovos (depende do tamanho)
- 3 colheres de sopa de vinagre (de álcool ou maçã)
- 3 colheres de sopa de óleo (soja ou girassol)
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 pitada de canela (opcional, para um toque especial)
Modo de Preparo:
1. Misturando os Ingredientes:
- Em uma tigela grande, misture o açúcar, os ovos, o vinagre e o óleo.
- Adicione 3 xícaras de farinha de trigo e o fermento em pó. Mexa bem.
- Aos poucos, vá acrescentando mais farinha, até que a massa fique homogênea e desgrude das mãos.
2. Modelando as Rosquinhas:
- Divida a massa em porções pequenas e forme rolinhos de aproximadamente 10 cm.
- Una as pontas de cada rolinho para formar as rosquinhas.
- Coloque as rosquinhas modeladas em uma superfície enfarinhada, para evitar que grudem.
3. Fritando:
- Aqueça óleo em uma panela funda. Teste a temperatura com um pedacinho de massa; se borbulhar e dourar devagar, está no ponto.
- Frite as rosquinhas aos poucos, virando-as para dourar uniformemente.
- Retire com uma escumadeira e deixe escorrer em papel toalha.
4. Finalizando:
- Se desejar, passe as rosquinhas ainda mornas em uma mistura de açúcar e canela para dar um toque especial.
- Sirva com café ou chá e aproveite!
Dicas Extras:
- Aromas: Adicione essência de baunilha ou raspas de limão à massa para realçar o sabor.
- Decoração: Mergulhe as rosquinhas em chocolate derretido para uma versão mais sofisticada.
- Armazenamento: Guarde em recipiente hermético para manter a crocância por dias.
- Variantes: Experimente usar farinha integral para uma versão mais saudável.
Informações Nutricionais:
- Porção: 1 rosquinha média (~150 g)
- Calorias: 150 a 200 kcal
- Destaques Nutricionais:
- Carboidratos: Fornecem energia rápida.
- Proteínas: Provenientes dos ovos, ajudam na saciedade.
- Gorduras: Presentes no óleo, fornecem energia adicional.
Uma Receita que Une Memórias e Sabor
Prepare essas rosquinhas de vinagre para criar momentos especiais com quem você ama. Seja para um lanche da tarde ou para impressionar os amigos, essa receita é a escolha certa. Experimente e veja o sucesso que ela fará! 🍩❤️
