Descobri o Segredo das Rosquinhas de Polvilho Azedo Assadas!

ROSQUINHA DE POLVILHO
Ei, você aí que adora um quitute fresquinho e caseiro! Imagine só: você abre o forno e encontra lá, douradinhas e crocantes, umas deliciosas rosquinhas de polvilho. É de dar água na boca, não é mesmo? Pois é, hoje eu trago para você uma receita maravilhosa que vai transformar seu café da tarde em um verdadeiro evento gastronômico. Então, puxe uma cadeira e anote tudo, porque essa ROSQUINHA DE POLVILHO AZEDO assada é um sucesso garantido!

ROSQUINHA DE POLVILHO AZEDO ASSADA SEM FARINHA DE TRIGO|RECEITA FÁCIL |POLVILHO ASSADO#VIDEOSYOUTUBE

Sabe aquela sensação de morder uma rosquinha que se desmancha na boca, com aquele saborzinho azedo que só o polvilho pode oferecer? Pois é, resolvi colocar a mão na massa! Acredite, a experiência foi mais que gratificante. Desde o preparo, que fluiu sem percalços, até a alegria estampada no rosto de quem provou. Além de ser fácil de fazer, essas rosquinhas têm um toque todo especial que as torna irresistíveis. No meu caso, o aroma que se espalhou pela casa enquanto as rosquinhas assavam era quase hipnotizante. E quando finalmente ficaram prontas e as tirei do forno, mal pude esperar para provar. A crocância e o sabor estavam na medida certa. Foi uma festa para o paladar, e todos que experimentaram pediram a receita. É a prova de que, às vezes, as coisas mais simples são as mais extraordinárias.

Ingredientes:

• 1 xícara de polvilho azedo
• 1 xícara de água fervendo
• 1 colher de sopa de margarina derretida (pode ser manteiga, com ou sem sal)
• 1 ovo
• 1/2 xícara de leite
• 2 1/2 xícaras de polvilho azedo (adicional)
• 1 colher de sopa de sal (ajuste a gosto)

Modo de Preparo:

1. Comece escaldando 1 xícara de polvilho azedo com a água fervente, misturando até que se torne homogêneo.
2. Deixe a mistura esfriar e, quando estiver morna, adicione a margarina derretida, misturando um pouco.
3. Acrescente um ovo e continue mexendo. Em seguida, junte a meia xícara de leite e misture novamente.
4. Gradualmente, adicione as 2 1/2 xícaras adicionais de polvilho azedo, amassando até que a massa não grude mais nas mãos.
5. Pré-aqueça o forno a 250°C. Modele as rosquinhas conforme o tamanho desejado e disponha-as em uma forma untada.
6. Asse no forno pré-aquecido até que estejam douradas e crocantes. O tempo pode variar, então fique de olho para não queimarem.

Dicas Extras:

Quer dar um toque a mais nessa receita? Que tal uma pitadinha de ervas secas na massa para um sabor diferenciado? Além disso, se você prefere uma versão sem lactose, pode substituir o leite comum por uma versão vegetal, como leite de amêndoas ou coco. E para os amantes de queijo, uma dica é adicionar queijo parmesão ralado à massa. Vai transformar suas rosquinhas em pequenas obras-primas culinárias! Falando de nutrientes, essa receita é uma aliada para quem está de olho na balança. Uma porção de rosquinhas de polvilho contém aproximadamente 150 calorias, mas claro, isso pode variar conforme o tamanho e os ingredientes adicionais. O polvilho azedo é livre de glúten e a receita não leva farinha de trigo, o que a torna uma opção para celíacos ou para quem deseja reduzir o consumo de glúten. Além disso, o ovo adiciona proteína de qualidade à receita, enquanto a manteiga ou margarina trazem um toque de gorduras – que, consumidas com moderação, não precisam ser vilãs na sua dieta. E aí, ficou com água na boca? Então, mão na massa e bom apetite!