Canjica Cremosa com Chocolate Branco: Receita Deliciosa
📝 Ingredientes da Canjica Cremosa com Chocolate Branco
- 250 g de milho para canjica
- Água suficiente para cozinhar
- 500 ml de leite integral
- 1 caixa de leite condensado (395 g)
- 1 caixa de creme de leite (200 g)
- 1 xícara (chá) de leite em pó
- 150 g de chocolate branco picado
👩🍳 Modo de Preparo da Canjica Cremosa com Chocolate Branco
Primeiramente, lave bem a canjica e deixe de molho em água por no mínimo 8 horas ou de um dia para o outro. Em seguida, transfira para a panela de pressão e adicione água até cobrir uns 3 dedos acima do milho. Cozinhe por 30 minutos após pegar pressão.
Depois, desligue, espere sair a pressão e verifique se a canjica está macia. Em outra panela, junte a canjica cozida com o leite, o leite condensado, o creme de leite e o leite em pó. Cozinhe em fogo baixo, mexendo de vez em quando, até engrossar e formar um creme (cerca de 10 a 15 minutos).
Logo após, desligue o fogo e acrescente o chocolate branco. Mexa até derreter completamente e incorporar no creme. Sirva quente ou morna, com canela se desejar.
💡 Dicas para uma Canjica Cremosa com Chocolate Branco Perfeita
- Deixar a canjica de molho reduz o tempo de cozimento.
- Mexa com cuidado para não grudar no fundo da panela.
- Use chocolate branco de boa qualidade para realçar o sabor.
- Se quiser menos doce, reduza o leite condensado pela metade.
❓ Perguntas Frequentes sobre Canjica Cremosa com Chocolate Branco
Posso usar a canjica sem deixar de molho?
Sim, mas o tempo de cozimento aumenta bastante e o resultado pode não ficar tão macio.
Posso substituir o leite em pó?
Sim, a receita funciona sem ele, mas ele ajuda na cremosidade e no sabor.
O chocolate branco pode ser opcional?
Sim! Sem ele, a canjica fica mais tradicional, mas ainda assim muito saborosa.
🔗 Links Recomendados
Link interno
Link externo de autoridade
✅ Conclusão
Em resumo, a canjica cremosa com chocolate branco é uma receita deliciosa e reconfortante, perfeita para aquecer os dias frios. Portanto, não deixe de experimentar e encantar sua família e amigos com essa delícia!
