Arroz Doce com Doce de Leite Mais Cremoso: Receita Incrível

Hoje, vou te ensinar a fazer o arroz doce com doce de leite mais cremoso que você já provou.
Além disso, essa receita é perfeita para quem busca uma sobremesa caseira que conquista logo na primeira colherada.
Com isso, a combinação de ingredientes garante uma textura aveludada e um sabor marcante.

📝 Ingredientes do arroz doce cremoso com doce de leite

• 1 xícara de arroz branco cru (175 g)

• 250 ml de água

• 1 lata de leite condensado cozido (395 g)

• 2 caixinhas de creme de leite UHT (400 g no total)

👩‍🍳 Modo de preparo

Primeiramente, retire o rótulo da lata de leite condensado e coloque-a na panela de pressão, cobrindo totalmente com água.
Em seguida, após pegar pressão, cozinhe por 40 minutos.
Depois disso, desligue o fogo e deixe esfriar completamente antes de abrir.

Logo após, bata o doce de leite cozido com o creme de leite no liquidificador até formar um creme liso e homogêneo.

Enquanto isso, em outra panela, coloque o arroz e a água.
Então, cozinhe até que os grãos fiquem bem macios.

Com o arroz ainda quente, acrescente o creme batido e misture bem.
Por fim, leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até atingir uma consistência bem cremosa. Sirva quente ou frio.

💡 Dicas para deixar o arroz doce ainda mais cremoso

• Preferencialmente, use arroz branco comum, pois ele solta mais amido.

• Caso o doce engrosse após esfriar, adicione um pouco de leite e aqueça novamente.

• Além disso, guarde na geladeira por até 3 dias, sempre bem fechado.

❓ Perguntas frequentes

Posso usar arroz parboilizado ou integral?
Não é o mais indicado, pois esses tipos alteram a textura e o tempo de cozimento.

É necessário cozinhar o leite condensado?
Sim, porque ele se transforma em doce de leite e garante o sabor característico da receita.

Essa sobremesa pode ser congelada?
Não é recomendado, já que o creme de leite pode separar ao descongelar.

✅ Conclusão

Em resumo, o arroz doce com doce de leite mais cremoso é uma sobremesa simples, prática e cheia de sabor.
Portanto, com poucos ingredientes e preparo fácil, você garante um doce perfeito para qualquer ocasião.