Arroz Natalino Simples, Colorido e Fácil para a Ceia

O arroz natalino simples é um acompanhamento indispensável na ceia de Natal. Logo no primeiro olhar, ele chama atenção pelas cores vibrantes e, além disso, entrega um sabor equilibrado que combina perfeitamente com aves, carnes assadas e pratos tradicionais dessa época do ano.

Portanto, se você procura uma receita prática, bonita e que agrade a todos, este arroz é a escolha certa para completar sua mesa natalina.

Ingredientes do Arroz Natalino Simples

• 2 xícaras (chá) de arroz

• 4 xícaras (chá) de água quente

• 2 colheres (sopa) de azeite ou manteiga

• 1/2 cebola picada

• 2 dentes de alho picados

• 1 cenoura pequena em cubos

• 1/2 xícara (chá) de milho-verde

• 1/2 xícara (chá) de ervilhas

• 1/3 xícara (chá) de uvas-passas (opcional)

• Sal a gosto

• Cheiro-verde picado a gosto

Como Fazer Arroz Natalino Simples Passo a Passo

Primeiramente, aqueça o azeite ou a manteiga em uma panela média, em fogo médio. Em seguida, adicione a cebola e refogue até ficar levemente transparente.

Logo depois, acrescente o alho e refogue rapidamente, apenas até liberar o aroma. Nesse momento, junte a cenoura em cubos e mexa bem para incorporar.

Na sequência, adicione o arroz e refogue por alguns minutos, garantindo que todos os grãos fiquem envolvidos na gordura.

Depois disso, acrescente a água quente e tempere com sal a gosto. Misture, abaixe o fogo e deixe cozinhar até a água quase secar.

Assim que o arroz estiver cozido, desligue o fogo. Então, acrescente o milho, as ervilhas e as uvas-passas, misturando delicadamente.

Por fim, tampe a panela e deixe descansar por 5 minutos. Finalize com cheiro-verde antes de servir.

Dicas Importantes para um Arroz de Natal Perfeito

• Antes de tudo, utilize água quente para não interromper o cozimento.

• Além disso, refogar bem o arroz garante grãos soltinhos.

• Da mesma forma, as passas podem ser ajustadas conforme o gosto da família.

• Por outro lado, castanhas picadas podem ser adicionadas para mais textura.

Rendimento e Tempo de Preparo

• Rendimento: 6 a 8 porções

• Tempo total: cerca de 30 minutos

Perguntas Frequentes sobre Arroz Natalino (FAQ)

Posso preparar o arroz com antecedência?

Sim. Inclusive, ele pode ser feito algumas horas antes e aquecido rapidamente antes de servir.

Dá para fazer sem passas?

Sim. As passas são opcionais e podem ser retiradas sem prejuízo ao sabor.

Posso usar arroz integral?

Pode, porém o tempo de cozimento será maior e a quantidade de água deve ser ajustada.

Acompanhamentos que Combinam com Arroz de Natal

Esse arroz harmoniza muito bem com:

• Chester assado

• Peru de Natal

• Pernil suíno

• Farofa natalina

Veja também:
➡️ https://receitinhadachef.com.br/bolo-panetone-fofinho

Para mais receitas clássicas:
➡️ https://www.receitasnestle.com.br/

Conclusão

O arroz natalino simples é prático, bonito e extremamente versátil. Além de fácil de preparar, ele valoriza a ceia e completa qualquer prato principal com equilíbrio e sabor, sendo uma escolha certeira para o Natal.