Frango Grelhado com Legumes: Receita Saudável e Rápida

O frango grelhado com legumes salteados é uma excelente opção de almoço saudável para quem busca equilíbrio, sabor e praticidade. Logo no primeiro prato, essa combinação entrega proteínas magras, fibras e nutrientes essenciais, ajudando a manter a saciedade sem pesar na digestão.

Além disso, a receita é simples de preparar e utiliza ingredientes acessíveis. Portanto, ela se encaixa perfeitamente na rotina de quem deseja comer bem durante a semana.

Por que escolher frango grelhado com legumes no almoço?

Antes de tudo, o frango é uma fonte de proteína magra que contribui para a manutenção da massa muscular. Ao mesmo tempo, os legumes fornecem fibras, vitaminas e minerais importantes.

Consequentemente, essa refeição ajuda a controlar o apetite ao longo do dia. Assim, ela se torna ideal para quem busca uma alimentação mais equilibrada.

Ingredientes do Frango Grelhado com Legumes

• 1 filé grande de peito de frango

• 1 colher (sopa) de azeite de oliva

• 1 dente de alho picado

• Suco de ½ limão

• Sal e pimenta-do-reino a gosto

Legumes:

• ½ abobrinha em rodelas

• ½ cenoura em tiras

• ½ xícara de brócolis

• ½ cebola roxa fatiada

Acompanhamento:

• ½ xícara de arroz integral cozido

Como Fazer Frango Grelhado com Legumes Salteados

Primeiramente, tempere o filé de frango com alho, limão, sal e pimenta-do-reino. Em seguida, deixe descansar por 10 minutos para absorver os sabores.

Logo depois, aqueça uma frigideira antiaderente com um fio de azeite. Grelhe o frango em fogo médio até dourar dos dois lados e cozinhar por completo. Reserve.

Na mesma frigideira, acrescente mais um fio de azeite e salteie os legumes rapidamente. Mexa sempre para manter a textura levemente crocante.

Por fim, sirva o frango grelhado acompanhado dos legumes salteados e do arroz integral.

Dicas para um Frango Grelhado Mais Suculento

• Utilize fogo médio para evitar que o frango resseque

• Não fique virando o filé constantemente

• Deixe o frango descansar por 2 minutos antes de servir

• Varie os legumes conforme a estação

Além disso, temperos naturais como ervas frescas elevam ainda mais o sabor.

Rendimento e Tempo de Preparo

• Rendimento: 1 porção

• Tempo total: cerca de 25 minutos

Perguntas Frequentes sobre Frango Grelhado com Legumes

Posso substituir o arroz integral?
Sim. Você pode usar quinoa, arroz de couve-flor ou purê de batata-doce.

Essa receita ajuda no emagrecimento?
Sim, pois é rica em proteínas, fibras e tem baixo teor de gordura.

Dá para preparar com antecedência?
Sim demonstrate. O frango pode ser armazenado na geladeira por até 2 dias.

Links Úteis

Link interno:
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Conclusão

O frango grelhado com legumes salteados é um almoço saudável, prático e cheio de sabor. Portanto, ele se adapta facilmente à rotina diária e contribui para uma alimentação equilibrada. Com poucos ingredientes e preparo simples, essa receita prova que comer bem não precisa ser complicado.