Receita de Bolo Verde de Limão: Aprenda a Fazer Esta Delícia Refrescante em Casa

Ingredientes

• 4 ovos inteiros
• 1 xícara de óleo (240 ml)
• 1 sachê de gelatina sabor limão
• 3 xícaras de farinha de trigo sem fermento
• 1 xícara e meia de leite
• 1 xícara e meia de açúcar
• 1 colher de sopa de fermento em pó

Como Fazer

1. Bata no liquidificador os ovos e o óleo, após adicionar o açúcar e a gelatina. Misture bem. Em seguida, adicione o leite e a farinha, e por último o fermento, misturando com uma colher.
2. Coloque a massa em uma forma de buraco no meio, previamente untada, e leve para assar em forno pré-aquecido a 280 graus por 20 minutos, depois reduza para 180 graus por mais 15 minutos.
3. Misture o leite condensado com o suco de limão até obter a consistência desejada. Adicione as raspas de limão para um sabor extra e aplique no bolo já esfriado.

Curiosidades

Para um bolo ainda mais saboroso, experimente adicionar raspas de limão na massa e na cobertura. Isso intensificará o sabor cítrico e tornará a experiência ainda mais refrescante!

Outra dica é utilizar uma forma de silicone para facilitar a desenformagem do bolo. Além disso, você pode decorá-lo com fatias de limão ou folhas de hortelã para uma apresentação mais atraente.

Se você deseja um bolo ainda mais úmido, adicione um pouco de iogurte natural à massa. Isso não só enriquece o sabor, mas também proporciona uma textura mais leve e macia.