Receita de Brigadeiro de Ovo Maltine com Leite Condensado Caseiro e Prático

Ingredientes

• 1 colher de sopa de manteiga ou margarina
• 395g de leite condensado caseiro
• 1 caixa de creme de leite
• 3 colheres de sopa de Nescau
• 4 colheres de sopa cheias de Ovo Maltine
• Açúcar cristal para enrolar (opcional)
• Água gelada para ajudar a enrolar

Como Fazer

1. Em uma panela, derreta a manteiga em fogo médio. Adicione o leite condensado caseiro e misture bem.
2. Incorpore o creme de leite, o Nescau e o Ovo Maltine, mexendo até obter uma mistura homogênea.
3. Coloque em fogo baixo e continue mexendo até que a mistura desgrude do fundo da panela (cerca de 20 minutos).
4. Transfira a mistura para um prato e deixe esfriar na geladeira, coberta, durante a noite.
5. Com as mãos levemente umedecidas com água gelada, enrole os brigadeiros no tamanho desejado.
6. Finalize passando os brigadeiros no açúcar cristal ou no próprio Ovo Maltine e sirva em forminhas.

Curiosidades

Dica: Para um brigadeiro ainda mais gourmet, experimente adicionar um toque de café solúvel à mistura do brigadeiro. O café combina perfeitamente com o sabor do chocolate e traz um equilíbrio interessante.

Outra sugestão é utilizar granulados de chocolate diferente, como o meio amargo ou o branco, o que pode criar uma combinação deliciosa e visualmente atraente. Aposte na sua criatividade!

Se quiser fazer uma versão vegana, substitua a manteiga por óleo de coco e use leite condensado vegano. Assim, você garante que todos possam aproveitar essa delícia.