Receita de Carne Moída para Diversas Receitas Recheadas e Saborosas

Ingredientes

• 1 kg de carne moída (patinho)
• 2 colheres de sopa de azeite
• 1 cebola inteira
• 5 dentes de alho
• 2 pimentinhas de cheiro
• 1 colher de sobremesa de sal
• 2 colheres de sopa de alho-poró
• 1 colher de sopa de vinagrete

Como Fazer

1. Aqueça uma panela em fogo alto, adicione o azeite e a carne moída. Refogue a carne por cerca de 2 minutos sem tempero, para selá-la.
2. Após selar a carne, adicione a cebola picada, o alho, as pimentinhas, o vinagrete, o sal e o alho-poró. Misture tudo e cozinhe por mais alguns minutos.
3. Verifique a consistência da carne e ajuste os temperos se necessário. Desligue o fogo e, se desejar, adicione coentro fresco antes de servir.

Curiosidades

Para obter uma carne moída ainda mais saborosa, experimente adicionar ervas frescas como manjericão ou alecrim ao longo do preparo. Esses ingredientes vão elevar o sabor da carne.

Se você gosta de um toque de calor, não hesite em adicionar pimentas como jalapeño ou dedo-de-moça. Isso pode transformar a receita em um prato cheio de personalidade!

Explore diferentes formas de utilizar essa carne coringa em pratos como lasanhas, tortas ou até mesmo em uma pizza caseira. A versatilidade é uma grande aliada na cozinha.