Receita de Bolo Simples Fofinho que deixa seu café da tarde ainda mais especial

Ingredientes

• 3 claras
• 3 gemas
• 1 xícara de açúcar
• 180 ml de óleo
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 xícara de amido de milho ou mais farinha de trigo
• 1 xícara de leite em temperatura ambiente
• 1 colher de sopa de fermento em pó

Como Fazer

1. Bata as claras em neve até atingirem ponto firme e reserve.
2. Em outro recipiente, misture as gemas, o açúcar e o óleo até obter uma mistura homogênea.
3. Adicione a farinha de trigo, o amido de milho e o leite, misturando bem.
4. Misture delicadamente as claras em neve à massa, sempre de baixo para cima.
5. Incorpore o fermento em pó com cuidado antes de despejar a massa na forma untada.
6. Asse no forno pré-aquecido a 180ºC por aproximadamente 35-40 minutos.

Curiosidades

Para dar um toque especial ao seu bolo, considere adicionar raspas de limão ou laranja à massa. Isso traz um frescor que combina muito bem com o sabor doce.

Outra dica é substituir parte do óleo por purê de maçã ou iogurte natural. Isso deixará seu bolo ainda mais fofinho e saudável!

Finalize com uma cobertura de chocolate ou uma calda de frutas vermelhas, que além de saborosa, deixará a apresentação do seu bolo irresistível.