Receita de Frango ao Molho na Panela de Pressão em Apenas 8 Minutos

Ingredientes

• 3 coxas de frango
• 3 sobrecoxas de frango
• 2 fios de óleo
• 3 dentes de alho picados
• 1 cebola picada
• 1-2 tomates picados
• 1 colher de sopa rasa de sal
• 1 colher de sopa de pimenta do reino
• 2 colheres de sopa de salsinha picada
• 2 colheres de sopa de cebolinha picada
• 2 colheres de sopa de colorau ou 2 colheres de extrato de tomate
• meia xícara de água

Como Fazer

1. Aqueça a panela de pressão com um pouco de óleo e sele as coxas e sobrecoxas de frango até que fiquem douradas.
2. Após selar o frango, adicione o alho, cebola e tomate. Depois, acrescente os temperos: sal, pimenta, salsinha, cebolinha e colorau ou extrato de tomate.
3. Acrescente meia xícara de água, misture bem e feche a panela de pressão. Quando pegar pressão, conte 8 minutos e depois desligue.
4. Após os 8 minutos, libere a pressão, abra a panela e verifique se o frango está bem cozido. Sirva em uma travessa e aproveite!

Curiosidades

Essa receita de frango ao molho é ideal para quem tem pouco tempo, mas não quer abrir mão de um prato delicioso e suculento. As dicas que compartilho nesta receita vão garantir que você não erre no preparo.

Além da precisão no tempo de cozimento, é importante lembrar que o tipo de panela de pressão também influencia no resultado final. Mantenha o fogo em uma temperatura média e fique atento para não deixar passar do ponto, ok?

Dica final: para um toque especial, você pode servir o frango ao molho acompanhado de uma farofa crocante ou de um purê de batatas. Afinal, uma boa apresentação sempre faz a diferença na hora de agradar a família e os amigos!