Receita de Bolo de Chantilly com Aplicação de Papel Arroz para Decoração Fácil e Linda
Preparo: 120 min.
Rendimento: 10
Fração: 150g
87 Votos
Ingredientes
- 3 kg de bolo
- 500 ml de chantilly branco
- Papel arroz decorativo
- Balas comestíveis
- Corantes comestíveis
- Pó perlado comestível
Como Fazer
- Asse o bolo em duas formas de 25 por 15 cm para garantir 4 camadas. Deixe esfriar antes de iniciar a decoração.
- Aplique uma camada de chantilly sobre o bolo. Recorte o papel arroz em tiras e cole nas laterais. Use um bico 1M para criar rosas na parte superior.
- Decore com balas comestíveis e aplique o pó perlado para um efeito brilhante. Finalize com detalhes intercalados entre as rosas.
Curiosidades
Para um bolo decorado perfeito, escolha um sabor que faça sucesso entre os convidados. Experimente variar o tipo de recheio, alternando entre chocolate, frutas e cremes.
Utilize chantilly fresco para garantir uma textura ideal, e não se esqueça de refrigerá-lo se não for usar imediatamente. O chantilly em ponto firme é essencial para a decoração do bolo.
Os papéis de arroz podem ser encontrados com facilidade em lojas de produtos para confeitaria. Caso não consiga, considere fazer decorações com ganache, frutas ou outras opções criativas.