Receita de curau cremoso de milho de latinha para arrasar na festa junina!

Anúncios

Ingredientes

• 3 latinhas de milho
• 750 ml de leite
• 3 colheres de sopa de amido de milho
• 1 xícara de açúcar
• 2 colheres de sopa de margarina
• canela a gosto

Como Fazer

1. Coloque as 3 latinhas de milho (sem a água da conserva) no liquidificador e adicione 750 ml de leite. Bata por 1 a 1,5 minutos até triturar bem.
2. Passe a mistura por uma peneira, pressionando para extrair o máximo de líquido. Descarte o bagaço e leve a mistura ao fogo.
3. Cozinhe a mistura em fogo médio, mexendo sempre, até começar a borbulhar. Assim que borbulhar, conte mais um minuto e desligue o fogo.
4. Adicione 2 colheres de sopa de margarina à mistura e misture bem para dar cremosidade.
5. Despeje o curau em tacinhas ou copinhos. Salpique canela por cima e sirva morno ou frio. Prepare-se para receber elogios!

Curiosidades

Dica para deixar seu curau ainda mais especial: experimente adicionar um toque de baunilha à mistura enquanto cozinha. Isso garante um aroma e sabor extras que seus convidados vão adorar.

Outra sugestão é substituir a canela por chocolate em pó ou até mesmo coco ralado para um toque diferenciado. Essa adaptação é perfeita para agradar diferentes paladares em sua festança junina.

Se você está preparando para um grande número de convidados, não hesite em dobrar a receita. O curau é um sucesso garantido, e sempre há espaço para mais na mesa de festa!