Receita de Bolo Gelado de Ouro Branco com Creme na Forma para Saborear

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Ingredientes

• 3 ovos
• 1 xícara de açúcar
• 2 xícaras de farinha de trigo (sem fermento)
• menos de 1/2 xícara de óleo
• 1/2 xícara de leite
• 1 colher de sopa de fermento químico
• 1 lata de leite condensado
• 3 gemas
• 4 colheres de sopa de amido de milho
• 1 litro de leite
• 1 colher de sopa de essência de baunilha
• 1 caixinha de 200g de creme de leite
• 1 xícara de leite com 2 colheres de açúcar para a calda
• Bombons picados (a gosto, mínimo 5)

Como Fazer

1. Bata em uma bacia 3 ovos e 1 xícara de açúcar até formar um creme claro. Adicione 2 xícaras de farinha, menos de 1/2 xícara de óleo e 1/2 xícara de leite. Misture bem e adicione 1 colher de fermento.
2. Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada. Asse em forno pré-aquecido a 180 graus por 30 minutos ou até que um palito saia limpo.
3. Misture em uma panela 1 lata de leite condensado, 3 gemas, 4 colheres de amido de milho dissolvidas em 1 litro de leite e 1 colher de essência de baunilha. Cozinhe mexendo até o creme engrossar.
4. Retire o bolo do forno e deixe esfriar. Molhe com a calda de 1 xícara de leite e 2 colheres de açúcar. Coloque os bombons picados sobre o bolo e despeje o creme por cima.
5. Deixe o bolo esfriar completamente. Decore com mais bombons se desejar, leve à geladeira por algumas horas antes de servir.

Curiosidades

Esta receita de bolo de creme com bombom é perfeita para quem adora uma sobremesa refrescante e deliciosa. Para deixar seu bolo ainda mais especial, você pode experimentá-lo com diferentes recheios e coberturas, como chocolate branco ou frutas frescas, que combinam perfeitamente com o sabor do creme.

Além disso, uma dica valiosa é sempre utilizar ingredientes em temperatura ambiente, pois isso garantirá uma mistura mais homogênea e um bolo mais macio. E se você desejar um bolo ainda mais saboroso, deixe-o descansar por algumas horas na geladeira antes de servir.

Por fim, para quem quer inovar na decoração, sugiro usar chocolate granulado ou frutas secas, que trarão um toque de crocância ao prato. Experimente cortar o bolo em porções individuais para facilitar ao servir em festas ou encontros!