Receita de sobremesa caseira deliciosa que não sobrou nenhum pedaço para contar!
Anúncios
Preparo: 70 min.
Rendimento: 8
Fração: 250 g
67 Votos
Ingredientes
- 100 ml de água fria
- 200 ml de açúcar
- 1 colher de sopa de vinagre
- 3 a 4 ovos
- 1 caixinha de leite condensado (395g)
- 1 caixinha de creme de leite (200g)
- 1 xícara de leite em pó (250g)
- essência de baunilha ou raspas de limão (opcional)
Como Fazer
- Em uma panela, adicione a água, o açúcar e o vinagre. Leve ao fogo até obter uma calda na cor de caramelo. Desligue o fogo e reserve.
- Em um recipiente, bata os ovos. Adicione o leite condensado, o creme de leite e misture bem. Incorpore o leite em pó e, se desejar, as essências. Misture novamente.
- Despeje a mistura do pudim na forma com a calda. Cozinhe em banho-maria no forno pré-aquecido a 180 graus por 40 minutos. Faça o teste do palito para verificar se está pronto.
- Retire do forno, deixe esfriar e leve à geladeira por algumas horas antes de desenformar. Sirva gelado e aproveite!
Curiosidades
Após preparar o seu pudim, experimente personalizá-lo com frutas frescas ou até mesmo uma calda de chocolate por cima. Isso adiciona um sabor extra e expectativas de todos os convidados.
Outra dica interessante é usar leite condensado caseiro, que pode ser feito com ingredientes simples. Isso traz um toque especial à sobremesa e é ótimo para quem gosta de um desafio na cozinha!
Se você quer variar a textura do pudim, pode substituir parte do leite condensado por iogurte natural. Isso deixa a sobremesa mais leve e com um sabor único. Ideal para quem está em busca de opções mais saudáveis!
