Receita de Bolo de Chocolate Molhadinho dos Sonhos: Simples e Econômico!
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Preparo: 120 min.
Rendimento: 10
Fração: 150g
87 Votos
Ingredientes
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 xícara de açúcar
- 4 ovos
- 1 xícara de óleo
- 1 xícara de leite
- 1 pacote de fermento em pó
- 300g de chocolate ao leite
- 1 caixinha de creme de leite
- granulado a gosto
Como Fazer
- Em uma tigela, bata os ovos com o açúcar até formar um creme claro. Adicione o óleo e o leite, misturando bem. Incorpore a farinha e o fermento, batendo até ficar homogêneo.
- Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada. Asse em forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 30 a 35 minutos ou até que um palito saia limpo.
- Derreta o chocolate ao leite em banho-maria ou no micro-ondas. Misture o creme de leite até obter uma ganache lisa. Use ainda morna para cobrir o bolo.
- Depois que o bolo esfriar, desenforme e cubra com a ganache, deixando escorrer pelas laterais. Finalize com granulado a gosto.
Curiosidades
Para um bolo ainda mais colorido e divertido, experimente adicionar confeitos de diferentes formas e tamanhos, como estrelinhas ou corações. Isso dará um toque especial à sua cobertura!
Se preferir um bolo mais leve, substitua metade da manteiga ou margarina por purê de maçã. Isso resulta em uma textura mais úmida e menos gordurosa, ideal para quem está de dieta.
Para obter um sabor extra, considere adicionar essência de baunilha à massa ou à ganache. Isso realça os sabores e traz uma nova dimensão à receita. Uma colher de sopa é suficiente!
