Receita de Bolo Sem Leite e Sem Ovo: Uma Deliciosa Opção Para Todos

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Ingredientes

• 2 colheres de sopa de manteiga
• 1 xícara de açúcar
• 3 colheres de sopa de óleo
• 1 xícara de suco de maracujá
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 1 xícara de polpa de maracujá para a calda
• 1 xícara de água para a calda

Como Fazer

1. Em uma tigela, misture a manteiga, o açúcar e o óleo. Adicione o suco de maracujá e misture bem. Em seguida, incorpore a farinha de trigo peneirada e o fermento.
2. Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada. Asse em forno pré-aquecido a 170 graus por 20 minutos ou até que o palito saia limpo.
3. Em uma panela, misture a polpa de maracujá, açúcar e água. Cozinhe em fogo alto até ferver. Adicione uma colher de chá de amido de milho diluído em água para engrossar, se desejar.
4. Desenforme o bolo e fure o topo. Regue com a calda de maracujá enquanto ainda estiver quente. Sirva a seguir e aproveite!

Curiosidades

O bolo de maracujá que você está prestes a fazer é uma opção deliciosa e saudável, perfeito para surpreender amigos e familiares sem se preocupar com alergias alimentares. Utilize sempre ingredientes frescos e de qualidade para um resultado ainda melhor.

Se você quiser adicionar um toque extra ao bolo, experimente incluir raspas de limão ou laranja na massa. Isso adicionará um frescor maravilhoso ao seu bolo. Além disso, não hesite em experimentar diferentes tipos de sucos, como abacaxi ou morango, para variar a receita!

Uma dica importante é nunca abrir o forno durante os primeiros 15 minutos de cozimento, pois isso pode fazer com que o bolo murche. E lembre-se, cada forno é diferente; o teste do palito é sempre o seu melhor amigo na hora de saber se o bolo está pronto. Bom apetite!