Receita de Lanchão de Frango Cremoso na Forma: Simples e Delicioso

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Ingredientes

• 1 kg de peito de frango
• 2 colheres de sopa de óleo
• 1 cebola grande picada
• 2 dentes de alho picados
• 2 tomates picados
• 1 lata de milho
• 1 lata de ervilha
• meio litro de leite
• 2 colheres de amido de milho ou farinha de trigo
• 300 g de queijo mussarela
• orégano a gosto
• sal a gosto
• pão de forma (450g)

Como Fazer

1. Cozinhe o peito de frango com água e caldo de galinha na panela de pressão por 20 minutos. Deixe esfriar, desfie e reserve.
2. Em uma panela, aqueça o óleo e refogue a cebola. Adicione o alho e os tomates. Acrescente o frango desfiado, milho, ervilha, salsinha e cebolinha.
3. Misture o leite com o amido de milho e adicione ao molho refogado. Cozinhe até o molho engrossar e tempere com sal.
4. Em uma forma untada, faça camadas de pão, creme de frango e queijo. Finalize com queijo por cima e leve ao forno para gratinar.
5. Asse a 200 graus por aproximadamente 20 minutos ou até o queijo derreter. Corte em porções e sirva!

Curiosidades

A receita do Lanchão de Frango é prática e deliciosa, ideal para almoços em família ou lanches rápidos. Você pode personalizá-la com os ingredientes que mais gosta, como temperos e vegetais.

Experimente substituir o peito de frango por carne moída ou até mesmo uma versão vegetariana utilizando cogumelos. Acrecente ainda azeitonas para um sabor extra. O importante é soltar a criatividade na cozinha!

Na hora de servir, cortes em porções generosas vão deixar todos satisfeitos. O acompanhamento de uma salada fresca pode equilibrar a refeição e adicionar nutrientes ao seu dia. Aproveite!