Receita de Lasanha de Carne Moída com Macarrão Cru: Prática e Deliciosa

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Ingredientes

• 4 colheres de sopa de óleo
• 250 gramas de carne moída
• 2 cubos de caldo de galinha
• 1 colher de sopa de salsa
• 1 folha de louro pequena
• 1 cebola cortada em cubinhos
• 1 colher de sopa de mostarda
• 2 colheres de sopa de ketchup
• 1 sachê de molho de tomate
• 200 ml de água
• 200 gramas de macarrão para lasanha
• 200 gramas de presunto
• 200 a 300 gramas de muçarela
• Orégano a gosto

Como Fazer

1. Aqueça 4 colheres de sopa de óleo em uma panela, adicione 250 gramas de carne moída e tempere com caldo de galinha, salsa e uma folha de louro. Refogue até a carne ficar sequinha.
2. Acrescente 1 cebola picada, 1 colher de sopa de mostarda, 2 colheres de sopa de ketchup, 1 sachê de molho de tomate e 200 ml de água. Deixe cozinhar por 10 minutos.
3. Em um refratário, coloque uma camada de molho, seguida de macarrão e presunto. Repita essa sequência, intercalando as camadas, e finalize com queijo por cima.
4. Finalize a montagem com uma generosa camada de queijo e orégano. Leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por 40 minutos.

Curiosidades

Ao preparar a lasanha, utilize queijo de diferentes tipos para criar camadas ricas e saborosas. A combinação de muçarela e parmesão traz um toque especial e crocante ao prato.

Se quiser dar um toque especial à sua lasanha, experimente adicionar vegetais como abobrinha ou espinafre entre as camadas. Eles não só adicionam sabor, mas também oferecem mais nutrientes.

Uma dica importante é deixar a lasanha descansar por alguns minutos antes de servir. Isso ajuda a firmar as camadas e facilita o corte, resultando em porções mais bonitas e apresentáveis.