Receita de Macarrão Cremoso com Calabresa: Prática e Saborosa em Uma Panela Só

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Ingredientes

• 300 gramas de linguiça calabresa
• 2 colheres de sopa de óleo
• 1 cebola média picadinha
• 3 dentes de alho picados
• 2 tomates madurinhos picados
• 1 colher de chá de colorau
• 1 colher de chá de sal
• Pimenta do reino a gosto
• 1 lata de milho escorrido
• 3 colheres de sopa de extrato de tomate
• 500 gramas de macarrão penne
• 1 litro e 250 ml de água quente
• Cebolinha a gosto
• Salsinha a gosto
• 1 caixinha de 200 gramas de creme de leite

Como Fazer

1. Em uma panela grande, aqueça 2 colheres de sopa de óleo e frite 300 gramas de linguiça calabresa cortada em meias-luas até dourar levemente.
2. Adicione 1 cebola picada e 3 dentes de alho picados, refogando até que a cebola fique translucida. Depois, acrescente 2 tomates picados.
3. Coloque 1 colher de chá de colorau, 1 colher de chá de sal e pimenta do reino a gosto. Adicione 1 lata de milho escorrido e 3 colheres de sopa de extrato de tomate.
4. Misture tudo e, em seguida, acrescente 500 gramas de macarrão penne cru. Adicione 1 litro e 250 ml de água quente e cozinhe com a tampa.
5. Após 5 minutos de cozimento, mexa e verifique o ponto do macarrão. Se estiver al dente, adicione 200 gramas de creme de leite e misture.
6. Finalize acrescentando cebolinha e salsinha a gosto, mexa bem e sirva quente. Se quiser, adicione queijo ralado na hora de servir.

Curiosidades

Para quem ama um prato prático e delicioso, o macarrão cremoso de linguiça calabresa é uma escolha perfeita. Prepare-se para uma explosão de sabores com ingredientes simples!

Uma dica é experimentar adicionar pimentões coloridos ou brócolis para incrementar o prato e torná-lo ainda mais saudável e colorido. A mistura de sabores ficará irresistível!

Caso você queira um toque a mais de cremosidade, use queijo ralado na finalização. Queijo parmesão ou muçarela combinam muito bem e vão elevar seu prato a outro nível.