Receita de Macarrão de Panela de Pressão: Uma Delícia Rápida e Prática

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Ingredientes

• 1 fio de óleo
• 1 sachê de molho pronto (340g)
• 500g de carne moída
• 1 pacote de macarrão (penne)
• 1 tablete de caldo de carne
• Orégano a gosto
• 1 colher de sobremesa de colorau
• Sal a gosto
• Pimenta-do-reino a gosto
• 2 dentes de alho
• 1 caixinha de creme de leite (200g)

Como Fazer

1. Em uma panela de pressão, adicione um fio de óleo e doure os dentes de alho picados. Em seguida, adicione a carne moída e frite até dourar.
2. Misture o molho pronto e o tablete de caldo de carne, adicione os temperos (orégano, colorau, sal e pimenta-do-reino) e mexa bem.
3. Acrescente o macarrão à mistura na panela. Adicione água até cobrir o macarrão, cerca de 2 cm acima. Tampe a panela e deixe cozinhar.
4. Quando a panela começar a chiar, desligue e deixe a pressão sair naturalmente. Abra a panela e adicione o creme de leite, misturando delicadamente.

Curiosidades

Dica para quem ama um toque especial: adicione queijo parmesão ralado ao final do preparo para um sabor ainda mais intenso. O queijo derretido vai criar uma crosta deliciosa!

Pode-se variar a receita trocando a carne moída por frango desfiado ou uma versão vegetariana com legumes e tofu. Assim, todos podem aproveitar essa delícia!

Para acompanhar, uma salada fresca de folhas verdes é perfeita. Ela traz leveza econtrapõe a cremosidade do macarrão, tornando a refeição equilibrada e saborosa.