Receita de Peito de Frango ao Molho com Calabresa: Uma Mistura Simples e Deliciosa

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Ingredientes

• 600 g de peito de frango picado
• 250 g de linguiça calabresa
• 4 dentes de alho picados
• 1 cenoura média em rodelas
• 3 batatas médias picadas
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• Colorau a gosto
• Cebolinha e salsinha a gosto
• Água quente
• 1 colher e meia de extrato de tomate

Como Fazer

1. Em uma panela, aqueça 2 fios de óleo e doure 4 dentes de alho picados. Adicione o peito de frango picado e frite até selar.
2. Em seguida, adicione a linguiça calabresa em rodelas, pimenta-do-reino, colorau, cenoura e batatas. Misture tudo.
3. Coloque água quente até cobrir os ingredientes, temperando com sal, cebolinha e salsinha. Tampe e cozinhe, mexendo ocasionalmente.
4. Quando a batata e a cenoura estiverem macias, adicione o extrato de tomate e misture. Deixe ferver até apurar o molho.
5. Desligue o fogo, finalize com mais cebolinha e sirva com arroz. Aproveite seu frango com calabresa delicioso!

Curiosidades

Essa receita é ótima para quem busca praticidade e sabor em uma refeição. O frango com calabresa combina muito bem e é perfeito para servir em família ou em ocasiões especiais.

Uma dica interessante é marinar o frango com um pouco de limão e temperos antes de cozinhar. Isso garante que a carne fique mais suculenta e saborosa, aumentando ainda mais a experiência.

Se você estiver de dieta, pode substituir a batata por abobrinha ou cenoura. Essas opções são mais leves e não comprometem o sabor do prato. Uma refeição saudável e deliciosa!