Receita de Frango Assado com Legumes: Um Prato Saboroso que Não Sobra Nada!

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Ingredientes

• 5 coxas de frango
• 3 sobrecoxas de frango
• 1 linguiça calabresa
• 100g de bacon
• 1 maçã
• batata-doce a gosto
• 1 chuchu
• 2 colheres de sopa de vinagre
• sal a gosto
• temperos a gosto (orégano, alho, etc.)
• óleo para regar os legumes

Como Fazer

1. Lave as coxas e sobrecoxas de frango e deixe de molho no vinagre por 5-10 minutos. Tempere com os temperos que preferir e reserve.
2. Enrole pedaços de calabresa e bacon dentro do frango. Em uma forma, distribua os legumes como batata-doce, chuchu e maçã. Coloque o frango por cima.
3. Regue com um pouco de óleo os legumes e prepare para assar em forno pré-aquecido a 180 graus por aproximadamente 1 hora e 20 minutos, sempre verificando.
4. Quando o frango estiver dourado e os legumes macios, retire do forno e sirva bem quente. Aproveite!

Curiosidades

Dicas para um frango ainda mais saboroso: experimente marinar o frango com antecedência, deixando-o na geladeira por algumas horas. Isso pode intensificar o sabor e garantir uma carne mais suculenta.

Adicione legumes da sua preferência! Cenouras, abobrinhas ou até brócolis podem ser ótimas escolhas. Isso enriquece o prato e oferece mais nutrientes, além de trazer cores vibrantes ao seu assado.

Sirva com um molho à base de mostarda ou com um simples molho de iogurte com ervas. Esses acompanhamentos leves harmonizam bem com a exuberância do frango assado e ajudam a equilibrar os sabores.