Receita de Pavê de Prestígio Fácil para Celebrar o Dia dos Pais com Sabor

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Ingredientes

• 3 colheres de sopa de amido de milho
• 1 lata de leite condensado
• 100g de coco ralado
• 3 gemas
• 500ml de leite
• 1 lata de creme de leite
• 1 lata de leite condensado (para o banho de chocolate)
• 3 colheres de sopa de amido de milho (para o chocolate)
• ½ xícara de chocolate em pó (50% cacau)
• 500ml de leite (para o chocolate)
• Bolachas tipo Maizena
• Leite para molhar as bolachas

Como Fazer

1. Misture o amido de milho ao leite condensado até ficar liso. Acrescente coco ralado, gemas e leite. Cozinhe até engrossar, depois adicione o creme de leite.
2. Misture o leite condensado com amido de milho, chocolate em pó e leite. Cozinhe até engrossar, adicione o creme de leite e misture bem.
3. Em um refratário, coloque uma camada de creme branco, seguida de bolachas molhadas. Repita as camadas e finalize com o creme de chocolate.
4. Decore com coco ralado, leve à geladeira para firmar. Sirva gelado e aprecie.

Curiosidades

Experimente substituir o leite condensado tradicional por uma versão vegana, utilizando leite de coco e açúcar demerara. Isso vai deixar seu pavê ainda mais cremosa e irresistível.

Outra dica é variar o tipo de chocolate usado. Experimente utilizar chocolate meio amargo, ao leite ou até mesmo chocolate branco para dar um toque diferente ao seu pavê de prestígio!

Para uma apresentação ainda mais elegante, antes de servir, decore o pavê com raspas de chocolate e frutas vermelhas, como morangos ou framboesas. Isso vai deixar sua sobremesa incrível!