Receita de Pavê Fácil de Creme com Cobertura de Geleia de Morango Delicioso

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Ingredientes

• 3 colheres de sopa de amido de milho
• 1 latinha de leite condensado
• 2 gemas
• 500ml de leite
• 1 colher de sopa de essência de baunilha
• 1 caixinha de creme de leite (200g)
• 1 pacote de biscoito tipo maizena (aproximadamente 400g)
• Meia xícara de leite para molhar os biscoitos
• 320g de geleia de morango
• água para a cobertura

Como Fazer

1. Em uma panela, coloque o amido de milho e dissolva com o leite condensado. Adicione as gemas, o leite e a baunilha. Cozinhe até engrossar.
2. Se necessário, ajuste a textura do creme com mais leite ou amido. Desligue o fogo e incorpore o creme de leite. Reserve.
3. Em um refratário, faça camadas alternando biscoitos molhados no leite e creme. Para um toque extra, adicione pedaços de morango entre as camadas.
4. Dissolva a geleia de morango com um pouco de água em uma panela em fogo baixo, mexendo até ficar homogênea.
5. Despeje a cobertura sobre o pavê montado e leve à geladeira. O ideal é deixar por algumas horas antes de servir.

Curiosidades

Uma dica para incrementar seu pavê é adicionar uma pitada de canela ao creme. Essa especiaria traz um toque especial e aromático que combina perfeitamente com o doce.

Outra sugestão é a variação com frutas. Você pode incluir camadas de pêssego em calda ou abacaxi picado entre os biscoitos, proporcionando frescor e sabor a cada colherada.

Sempre que possível, utilize ingredientes orgânicos e frescos, como morangos e leite, para garantir que sua sobremesa além de deliciosa, seja saudável e cheia de sabor.