Receita de Pizza Caseira de Massa Grossa: Mexeu, Tá Pronta e É Deliciosa!

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Ingredientes

• 1,5 xícara de água morna
• 0,5 xícara de óleo
• 2 colheres de sopa de açúcar
• 0,5 colher de sopa de sal
• 10 gramas de fermento biológico
• 4 xícaras de farinha de trigo sem fermento
• 2 ovos
• 200 gramas de presunto
• 300 gramas de queijo mussarela
• 3 tomates maduros
• 300 gramas de calabresa
• azeitonas a gosto
• orégano a gosto

Como Fazer

1. Misture a água morna, o óleo, açúcar, sal e fermento, aqueça levemente sem ferver.
2. Depois de morna, adicione os ovos e, aos poucos, a farinha, mexendo bem até formar uma massa homogênea.
3. Coloque a massa em uma forma untada, cubra com um pano e deixe crescer por 20 minutos em um local quente.
4. Asse a massa em forno pré-aquecido a 200 graus por 25 minutos até ficar firme, mas não dourada.
5. Espalhe molho, presunto, queijo, tomates, cebola, calabresa e azeitonas sobre a massa pré-assada.
6. Volte ao forno e asse até dourar a massa e derreter o queijo, cerca de mais 25 minutos.

Curiosidades

Experimente adicionar diferentes tipos de queijos, como gorgonzola ou parmesão, para um sabor surpreendente e sofisticado. Você também pode brincar com os recheios.

Para uma pizza mais leve, substitua parte da farinha de trigo por farinha integral. Isso vai agregar nutrientes sem comprometer a textura deliciosa da massa.

Se você gosta de um toque picante, acrescente pimentas ou condimentos ao molho de tomate. Isso vai dar um sabor único e apimentado à sua pizza, perfeita para os amantes de experiências gastronômicas!