Receita de Pizza de Calabresa de Liquidificador que eu aprendi e adorei fazer

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Ingredientes

• 2 xícaras de farinha de trigo sem fermento
• 2 xícaras de leite
• ½ xícara de óleo
• 2 ovos inteiros
• 1 colher de chá de sal
• 1 colher de chá de fermento químico
• 300 gramas de linguiça calabresa
• 300 gramas de queijo mussarela
• meio pacote de molho de tomate
• Cebola a gosto
• Orégano a gosto

Como Fazer

1. Pré-aqueça o forno a 200 graus. No liquidificador, misture os ovos, o leite, o óleo, o sal e o fermento. Depois, adicione a farinha aos poucos e misture até ficar homogêneo.
2. Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada. Asse por cerca de 10 minutos ou até firmar. Teste com o dedo; se ficar firme, está pronta para o recheio.
3. Retire a massa do forno e espalhe o molho de tomate. Adicione o queijo, a cebola e a linguiça calabresa. Finalize com orégano e leve de volta ao forno.
4. Asse por mais 10 minutos, até que o queijo esteja derretido e a calabresa cozida. Retire do forno, deixe esfriar um pouco e corte para servir.

Curiosidades

Dicas para incrementar sua pizza de liquidificador: você pode experimentar diferentes recheios, como frango desfiado com catupiry ou palmito com azeitonas. A criatividade é o limite!

Outra sugestão é adicionar temperos na massa, como orégano ou alho em pó, para dar um sabor extra à base da pizza. Isso faz toda a diferença no resultado final!

Se você está em busca de uma versão mais saudável, substitua a farinha de trigo por farinha integral ou de aveia e use queijos mais magros. Fica delicioso e menos calórico!