Receita de Pudim de 2 Ingredientes: Aprenda a Fazer essa Delícia Simples

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Ingredientes

• 300 gramas de açúcar
• 100 ml de água
• 1 colher de sopa de vinagre
• 400 ml de leite condensado
• 500 ml de leite

Como Fazer

1. Misture o açúcar com a água e o vinagre em uma panela. Cozinhe até que a mistura atinja a cor de caramelo, mexendo apenas uma vez.
2. No liquidificador, adicione o leite condensado e o leite. Bata por cerca de 5 minutos até obter uma mistura homogênea.
3. Despeje a mistura do pudim na forma com a calda já preparada. Leve ao forno pré-aquecido a 200 graus em banho-maria por aproximadamente 40 minutos.

Curiosidades

Experimente adicionar um toque especial ao seu pudim substituindo a calda de caramelo por uma deliciosa calda de goiabada. Essa combinação traz um sabor único e encantador, ideal para quem busca inovar na sobremesa tradicional.

Cuidado ao preparar a calda! O ponto certo é essencial: elimine o gosto amargo que surge do açúcar queimado deixando a calda no fogo por tempo correto. Um bom truque é observar a cor do caramelo para um resultado perfeito.

Se você deseja um pudim ainda mais cremoso, considere o uso de leite condensado caseiro. Além de deixar a receita mais saudável, proporciona um sabor incrível. Faça com antecedência e aproveite o sabor diferenciado!