Receita de Pudim de Leite Condensado de Microondas: Um Docinho Prático e Delicioso

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Ingredientes

• 1 xícara de açúcar (para a calda)
• 1/2 xícara de água (para a calda)
• 4 ovos inteiros
• 1 xícara de açúcar (para o pudim)
• 2 xícaras de leite
• 1 lata de leite condensado

Como Fazer

1. Derreta 1 xícara de açúcar em uma panela até que vire um caramelo. Adicione 1/2 xícara de água e reserve.
2. Em uma tigela, bata 4 ovos inteiros, acrescente 1 xícara de açúcar, 2 xícaras de leite e 1 lata de leite condensado. Misture bem.
3. Despeje a calda no fundo de uma forma que possa ir ao microondas. Em seguida, adicione a mistura do pudim por cima da calda.
4. Leve ao microondas por 12 a 14 minutos, dependendo da potência do seu aparelho. O pudim vai crescer e depois murchar ao esfriar.
5. Após tirar do microondas, deixe esfriar e, se possível, refrigere por algumas horas antes de desenformar.

Curiosidades

Se você deseja adicionar um toque especial ao pudim, experimente colocar algumas gotas de essência de baunilha na mistura. Isso vai realçar o sabor e deixar seu pudim ainda mais aromático.

Outra dica é incorporar frutas à receita. Você pode usar banana amassada ou mesmo um pouco de chocolate em gotas. Isso transforma o pudim em uma sobremesa ainda mais deliciosa e interessante.

Não se esqueça de deixar o pudim esfriar completamente antes de desenformá-lo. Isso ajuda a evitar que ele quebre. Um descanso na geladeira por algumas horas realça ainda mais os sabores!