Receita de Pãozinho de Leite Fofinho: Aprenda a Fazer em Casa de Forma Simples

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Ingredientes

• 2 xícaras de leite
• 1/2 xícara de óleo
• 4 colheres de sopa de açúcar
• 1/2 colher de sopa de sal
• 10 g de fermento biológico
• 2 ovos
• 9 xícaras de farinha de trigo (aproximadamente)

Como Fazer

1. Em uma panela, aqueça o leite, o óleo, o açúcar e o sal. Mexa até o açúcar dissolver e a mistura ficar morna.
2. Transfira a mistura morna para uma bacia e adicione o fermento. Misture bem até o fermento se dissolver completamente.
3. Bata os ovos em uma tigela e adicione à mistura. Misture bem.
4. Adicione a farinha aos poucos, misturando bem até obter uma massa homogênea e que desgrude das mãos.
5. Cubra a massa e deixe descansar em um lugar quente por aproximadamente 1 hora, até que dobre de tamanho.
6. Após crescer, modele os pãezinhos do tamanho desejado e coloque-os em uma forma untada. Deixe crescer por mais 30 minutos.
7. Preaqueça o forno a 180 graus e asse os pãezinhos por cerca de 40 minutos ou até que estejam dourados.

Curiosidades

Para um sabor ainda mais interessante, experimente adicionar ervas finas ou queijo ralado à massa. Isso dará um toque especial aos seus pãezinhos que certamente agradará a todos.

Outra dica é utilizar leite de coco no lugar do leite comum, criando um pão com um leve sabor tropical. Isso é ótimo para quem busca um diferencial em suas receitas de pães.

Se você quiser dar um toque doce mais pronunciado, pode adicionar frutas secas, como uvas passas ou damascos, à massa. Isso proporciona uma explosão de sabor e textura em cada mordida.