Receita de Reaproveitar Sobras de Arroz em Pratos Simples e Deliciosos

Ingredientes

• 6 xícaras de arroz cozido
• 2 colheres de sopa de margarina ou manteiga
• 4 ovos cozidos
• 1 pitada de sal
• Cebolinha ou salsinha a gosto
• 2 colheres de sopa de farinha de mandioca (opcional)

Como Fazer

1. Derreta a margarina ou manteiga em uma panela grande em fogo baixo.
2. Adicione o arroz cozido à panela e misture bem para que fique envolvido na margarina.
3. Adicione um pouco de água (menos de meia xícara) para dar umidade e mexa com cuidado para não grudar.
4. Depois de aquecer, acrescente os ovos cozidos picados e mexa novamente.
5. Finalize com sal, cebolinha ou salsinha, e a farinha de mandioca, mexendo bem antes de servir.

Curiosidades

Reaproveitar arroz cozido é uma excelente prática que não só ajuda a minimizar o desperdício, mas também cria pratos deliciosos! Se você tem sobras, essa receita é uma ótima opção.

Experimente adicionar outros ingredientes como legumes refogados, que podem trazer uma nova textura e sabor ao prato. Cenouras, ervilhas, ou até mesmo pimentões são boas escolhas.

Para deixar o arroz ainda mais interessante, adicione um toque de queijos variados, como parmesão ou cheddar, para enriquecer o sabor. Uma pitada de pimenta-do-reino também pode dar um toque especial!