Receita de Pé de Moça Cremoso: Aprenda a Fazer Essa Delícia para Festas Juninas

Ingredientes

• 2 xícaras de amido de milho torrado e sem pele
• 1 xícara de açúcar
• 2 colheres de sopa de margarina ou manteiga
• 1 caixinha de leite condensado

Como Fazer

1. Misture o amido de milho, o açúcar e a margarina em uma panela grossa. Ligue o fogo em temperatura média-baixa e mexa constantemente até atingir um ponto de caramelo.
2. Desligue o fogo e adicione o leite condensado. Misture bem até alcançar uma consistência semelhante a um brigadeiro.
3. Despeje a mistura em uma forma untada e deixe esfriar completamente. Depois, corte em pedaços no formato desejado.
4. Se preferir, passe os pedaços no açúcar refinado antes de servir para um toque extra de sabor.

Curiosidades

Se você deseja adicionar um toque especial à sua receita de pé de moça, experimente incorporar alguns ingredientes extras, como chocolate ao leite derretido ou até mesmo um toque de café. Esses elementos vão deixar seu doce ainda mais saboroso!

Outra dica prática é utilizar uma forma de silicone para facilitar a remoção do pé de moça após o resfriamento. Além disso, o silicone ajuda a manter a moldura bonita e bem definida, facilitando o corte.

Por último, uma ótima maneira de aproveitar o pé de moça é utilizá-lo como cobertura de bolos ou sobremesas. Ele pode ser cortado em pedaços pequenos e usado como um saboroso complemento em diversas receitas.