Receita de Pão Velho: Aprenda a Fazer Um Saboroso Pão de Forma Aproveitando o Que Há
Preparo: 30 min.
Rendimento: 8
Fração: 100g
75 Votos
Ingredientes
- 4 pães amanhecidos
- 3 ovos
- 300 ml de leite
- 2 colheres de sopa de açúcar
- 1 colher de chá de canela
- óleo para fritar
Como Fazer
- Corte os pães amanhecidos em fatias, molhe levemente no leite e reserve.
- Misture os ovos, o leite, e o açúcar em uma tigela. Uma dica é adicionar essência de baunilha para dar um toque especial.
- Aqueça o óleo e frite as fatias de rabanada até ficarem douradas, virando para que fritem por igual.
- Misture o açúcar com a canela e polvilhe sobre as rabanadas após fritar para dar aquele toque adoçado.
- Sirva as rabanadas quentes, com geléia ou doce de sua preferência para um sabor extra!
Curiosidades
Para um toque especial, experimente adicionar raspas de laranja ou limão à mistura de ovos. Isso trará um aroma cítrico que complementa deliciosamente a rabanada.
Você pode substituir o açúcar cristal por açúcar mascavo para um sabor mais caramelizado. Além disso, a canela em pau pode ser uma excelente adição ao leite, trazendo um sabor mais profundo.
Se preferir uma versão mais leve, considere assar as rabanadas em vez de fritá-las. Bastará colocá-las em uma assadeira untada e regá-las com um fio de azeite antes de levar ao forno.