Receita de Maçã do Amor: Aprenda a Fazer Esta Delícia de Forma Fácil e Rápida

Ingredientes

• 1 kg de açúcar refinado
• 1 xícara de água (250 ml)
• 3 colheres de sopa de vinagre branco
• 1 colher de chá de corante vermelho
• 100 g de glucose
• maçãs (quantidade a gosto)
• palitos de picolé

Como Fazer

1. Misture o açúcar, água, vinagre e glucose em uma panela grossa. Mexa devagar e ligue o fogo.
2. Após 17 minutos de fervura, faça o teste com água gelada até atingir o ponto de vidro.
3. Espete palitos nas maçãs e mergulhe cada uma na calda cuidadosamente. Segure um pouco para escorrer o excesso.
4. Coloque as maçãs em um tabuleiro untado com óleo e deixe esfriar até a calda firmar.

Curiosidades

Para tornar suas maçãs do amor ainda mais deliciosas, experimente adicionar diferentes tipos de coberturas, como chocolate meio amargo ou granulado colorido. Isso vai dar um charme todo especial!

Outra dica é usar maçãs de diferentes tipos e cores para um visual mais vibrante. Além das clássicas maçãs vermelhas, você pode usar verdes para um contraste interessante ou maçãs douradas para um toque diferente.

Se quiser incrementar a receita, pense em recheios! Que tal preencher suas maçãs com um pouco de doce de leite ou chocolate antes de mergulhar na calda? Vai surpreender a todos com essa inovação!