Receita de Couve Refogada com Toque Especial para Acompanhar suas Refeições
Preparo: 15 min.
Rendimento: 4
Fração: 150g
75 Votos
Ingredientes
- 150g de linguiça calabresa cortada em cubos
- 2 dentes de alho triturados
- 1 maço de couve
Como Fazer
- Em uma panela fria, adicione a linguiça calabresa cortada e ligue o fogo. Deixe cozinhar até a linguiça soltar a gordura.
- Quando a linguiça estiver dourada, adicione o alho triturado e deixe dourar levemente. Cuidado para não queimar.
- Adicione a couve na panela, mexa bem e desligue o fogo imediatamente. O objetivo é dar um 'susto' na couve, mantendo sua cor vibrante.
Curiosidades
Essa receita de couve com linguiça calabresa é perfeita para quem busca um acompanhamento saboroso e prático. Experimente servir com arroz e uma feijoada!
Se você deseja um toque especial, adicione pedaços de bacon junto com a linguiça para intensificar o sabor. A combinação cai muito bem e proporciona uma crocância deliciosa.
Para aqueles que gostam de um pouco de picância, acrescente pimenta calabresa ou pimenta-do-reino durante o preparo da receita. Isso traz um sabor extra e valoriza ainda mais o prato.