Culinária em Casa

Créditos: Culinária em Casa
Legenda: Receita de Como Cortar e Rechear Bolos para Deixar sua Sobremesa Irresistível

Por tatahetiene@gmail.com
Publicado em 26/4/2025 às 10h30

Receita de Como Cortar e Rechear Bolos para Deixar sua Sobremesa Irresistível

Preparo: 30 min.
Rendimento: 8
Fração: 100g
87 Votos

Ingredientes

  • 1 bolo de aniversário
  • 1 linha de cozinha
  • 1 faca de serra (opcional)

Como Fazer

  1. Marque o bolo com uma faca em intervalos de 0,5 cm para medir a espessura das fatias.
  2. Use a linha para cortar entre os cortes marcados. Encaixe a linha e puxe de um lado a outro, mantendo firme para um corte reto.
  3. Repita o processo até que todas as fatias estejam cortadas, assegurando que a linha esteja alinhada adequadamente.

Curiosidades

Cortar um bolo de maneira uniforme pode ser um desafio, mas a técnica da linha é eficaz e prática! Use uma linha forte para um corte reto e perfeito. Faça o planejamento das fatias antes de executar os cortes.

Caso não tenha uma linha ou um cortador de bolo, você pode utilizar uma faca longa e de serra para facilitar o processo. A chave é ter paciência e cuidado ao fazer os cortes para evitar que o bolo desmorone.

Forre o seu bolo com papel toalha entre as fatias depois de cortá-las, isso ajudará a conservar a umidade e evitar que o bolo resseque. Antes de rechear, assegure-se de esperar o bolo esfriar completamente para evitar que ele desmanche.

Referência: Culinária em Casa
Criado com Por : Leonardo Pederzoli