Receita de Bolo Romeu e Julieta de Flocão de Milho Sem Farinha de Trigo

Ingredientes

• 2 xícaras de flocão de milho
• 1 xícara e meia de leite quente
• 200 g de goiabada picada
• 180 g de requeijão cremoso
• 1 xícara de açúcar
• 1/2 xícara de óleo
• 3 ovos
• 1 colher de sopa de fermento químico

Como Fazer

1. Misture 2 xícaras de flocão de milho com 1 xícara e meia de leite quente e deixe hidratar por 30 minutos.
2. Bata 3 ovos com 1 xícara de açúcar, adicione 1/2 xícara de óleo e misture bem. Junte o flocão hidratado e 1 colher de sopa de fermento.
3. Despeje a massa em uma forma untada. Coloque a goiabada e pequenas bolinhas de requeijão por cima da massa.
4. Leve ao forno preaquecido a 200°C por cerca de 40 minutos ou até que ao apertar o bolo ele esteja firme.
5. Deixe esfriar um pouco, desenforme e sirva em fatias, aproveitando os sabores incríveis.

Curiosidades

Essa receita de bolo de flocão com recheio de goiabada e requeijão é perfeita para quem ama um sabor doce e salgado. A textura macia e úmida do bolo combina perfeitamente com a crocância da goiabada derretida.

Para um toque especial, você pode adicionar canela em pó à massa, conferindo um aroma delicioso e um leve sabor picante. Experimente também substituir a goiabada por outra fruta, como banana ou maçã, para variar o recheio!

Sirva seu bolo com um café fresco ou um chá no lanche da tarde. Essa receita é ideal para reuniões familiares e pode ser servida em fatias individuais, acompanhadas de uma bola de sorvete para um toque ainda mais especial.